粽叶身价微涨粽子“不跟进”

商报讯 (记者 胡超然)即将到来的端午节,催热了粽子的销售。近日,记者走访市场发现,今年超市里价格实惠、包装简朴的散装粽、平价粽很受欢迎。据了解,虽然今年作为粽子原材料之一的粽叶的价格每斤上涨了2元,但零售商家们表示不会轻易涨价。


  “除了最传统的蛋黄鲜肉馅外,梅菜扣肉馅、红烧排骨馅、栗子馅、红袍豆沙馅、红枣馅等品种很多,目前在售的粽子有十几种。”在市区大南门沃尔玛超市,记者发现,商家已经将粽子摆到显眼位置,而且今年粽子的口味相当齐全。据超市相关工作人员介绍,虽然距离端午节还有一段时间,但现在散装粽子销量已经非常不错。


  记者了解到,散装粽子的价格在每斤8.5元?12.5元,基本与去年持平。礼盒装方面,最贵的八只装礼盒也不超过200元,“无论是传统老字号还是一些年轻品牌,今年的价格都走亲民路线,不必要的奢华礼盒包装也少了。”超市采购经理表示,同是节日食品,比起中秋节的月饼,端午节的粽子走的是长线销售的模式。


  随着粽子销售逐渐火热,作为原材料之一的粽叶,也进入销售旺季。“6厘米以下的窄粽叶,批发价在9.5元/斤,6厘米以上的宽叶则要12元/斤。”市区兴文里一家做粽子的百年老店店主王女士告诉记者,店里一天光粽叶就能消耗掉5000斤。虽然今年恰逢粽叶小年,产量减少,粽子零售商家从农贸市场批发过来的价格较去年每斤涨了2元,但包括王女士在内的多数零售商都表示,不会因为这个原因涨价,“我们主要是老顾客带顾客来下单的,加上一些市区小店商家也会专门赶来进货,订单量多的时候每天起码有上万件,自然要走薄利多销路线”。


(责任编辑:HN666)

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